La fibromialgia è una patologia cronica non degenerativa che affligge prevalentemente le donne (prevalenza a livello mondiale tra lo 0,5 e il 2%). L’eziologia è tutt’ora sconosciuta. Si pensa che sia influenzata da fattori genetici e ambientali, anche se, ad oggi, non sono stati individuati geni specifici correlati con la patologia. Questa tesi è supportata&

La colazione è il pasto che più spesso viene trascurato, consumato in fretta e furia, o saltato a piè pari. Ci sono, però, delle valide ragioni per cambiare queste abitudini poco corrette. Alla pari del pranzo e della cena, la colazione dovrebbe apportare una quota importante dell’apporto calorico giornaliero (almeno il 20%) e comprendere tutti…

Il conteggio dei carboidrati, o counting dei carboidrati, è un metodo che permette al paziente con diabete mellito di tipo 1 (DMT1) di effettuare in autonomia la quantificazione dei carboidrati contenuti in un pasto, al fine di migliorare il controllo glicemico. Questo metodo permette di adeguare l’insulina bolo, ovvero quella utilizzata in corrisponde

Il lipedema o lipoedema è una patologia che colpisce prevalentemente le donne. L’accumulo di tessuto adiposo in questi casi non è imputabile semplicemente alla condizione di sovrappeso o obesità. Tuttavia, sin troppo spesso, non viene riconosciuto e, quindi, diagnosticato. Questa patologia riguarda il tessuto adiposo, e non è da confondersi con il linf

La menopausa è una fase della vita della donna, caratterizzata da uno specifico assetto ormonale. Sono diversi i cambiamenti che accompagnano questo periodo, i quali possono essere gestiti anche da un punto di vista nutrizionale. Cos’è la menopausa Con l’avvento della menopausa termina l’età fertile della donna, con un deciso calo del livel

Pensando alla dieta dello sportivo si immagina, erroneamente, che questa debba essere ricca di alimenti di origine animale: uova, latte, latticini, carne, pesce. Ma se vi dicessi che non è così? Infatti, i dati a disposizione, ricavati anche da studi e osservazioni fatte su atleti d’élite, dimostrano che una dieta vegetariana (anche vegana) è una&helli

L’adolescenza è un momento particolare della vita, al termine del quale si diventa dei piccoli adulti. È un momento ricco di cambiamenti, nuove consapevolezze e nuove responsabilità. L’alimentazione rappresenta uno dei più importanti tasselli che accompagnano la crescita. La maggiore libertà di cui si gode può portare a commettere degli errori da

I mesi successivi alle feste natalizie, con l’arrivo del nuovo anno, sono spesso il periodo dell’ “ora mi metto a dieta!”. Siamo quindi determinati a riconquistare la nostra forma fisica, ad andare in palestra o a camminare, a mangiare in modo sano ed equilibrato. Eppure, dopo aver eliminato anche l’ultima briciola di panettone

Volendo classificare l’acqua, potremmo dire che si tratta del principale dei macronutrienti che dobbiamo assumere quotidianamente. Non apporta alcuna caloria, ma in essa si trovano disciolti minerali e sostanze organiche. L’acqua è anche il principale costituente del nostro organismo, si trova in ogni compartimento corporeo, in ogni cellula. La p

Nei mesi freddi dell’anno, e anche durante le festività, si è soliti consumare frutta secca. Si tratta di un’abitudine salutare, e sarebbe bene rendere il suo consumo giornaliero, 365 giorni all’anno. È costituita principalmente da lipidi, rappresentati in larga parte da grassi mono e polinsaturi, ma contiene anche sali minerali, vitamine l

Nel campo nell’alimentazione le false credenze e la loro circolazione sono all’ordine del giorno, con l’ausilio dei novelli mezzi di informazione. Cerchiamo, quindi, di fare un pò di chiarezza riguardo ad alcuni dei miti più comuni. UNA CALORIA È SEMPRE PARI A UNA CALORIA Non si deve mai cadere nell’errore di contare soltanto le calor

In questo periodo dell’anno molti hanno già assunto o stanno iniziando ad assumere integratori a supporto delle difese immunitarie. Uno dei componenti, praticamente immancabile, è lo zinco. Cosa rende questo minerale così importante per il nostro sistema immunitario? E quali sono le altre, molteplici, funzioni che svolge nel nostro organismo? Dove è pr