Dott.ssa Miriam Girardini

Laurea Magistrale in Farmacia. PhD in Scienze del Farmaco, delle Biomolecole e dei Prodotti per la Salute. Nutre una profonda passione per la divulgazione scientifica

GLUTATIONE: un potentissimo antiossidante

Che cos’è il glutatione Il glutatione (sigla GSH) è un tripeptide, ovvero una molecola formata da tre amminoacidi: nello specifico cisteina, glicina e glutammato. Questa particolare composizione chimica conferisce al glutatione un elevatissimo potere antiossidante. Si tratta infatti del più potente antiossidante prodotto dal corpo umano. Ossidanti ed antioss

Cistifellea e calcoli biliari

La cistifellea La cistifellea detta anche colecisti o vescicola biliare è un organo appartenente all’apparato digerente. Si tratta di una vescicola piriforme che si trova sulla superficie inferiore del fegato. Il compito principale della cistifellea consiste nel raccogliere la bile, un liquido giallo-verdastro coinvolto nella digestione dei grassi. Questo li

Sistema linfatico e linfoadenopatia

Nonostante le numerosissime funzioni e la sua fondamentale importanza per la salute, il sistema linfatico rimane a molti ancora sconosciuto. Vediamo quindi di cosa si tratta e quali sono le cause più comuni di linfoadenopatia, ovvero un ingrandimento dei linfonodi. Il sistema linfatico è una rete complessa costituita da vasi, linfonodi ed organi linfatici. P

Approccio ONE HEALTH: una salute globale per uomo, animali e ambiente

Mai come in questi tempi, messi alla prova da circa due anni di emergenza COVID, abbiamo percepito quanto sia importante il tema della salute. Sia l’emergenza sanitaria che i cambiamenti climatici di cui sentiamo quotidianamente parlare hanno sottolineato come la salute umana non possa prescindere da quella animale e del pianeta, poichè questi tre elementi&h

Bardana maggiore: depurativa, anti-infiammatoria e non solo

Descrizione La bardana maggiore (nome scientifico Arctium lappa) è una pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae. Il nome, di origine antica, ha una etimologia ancora molto discussa. L’ipotesi più accreditata lo farebbe derivare dal greco: in particolare dalle parole arctium che significa “orso” e labein che significa “attaccarsi”. Ciò farebbe riferimen

Matrice extracellulare, sovraccarico di tossine ed infiammazione

Che cos’è la matrice extracellulare In biologia con il termine matrice extracellulare (MEC) ci si riferisce a tutto ciò che circonda le cellule. Il nostro organismo è costituito da diversi tessuti, ognuno dei quali è composto da cellule immerse nella MEC. Si tratta di un fluido più o meno gelatinoso presente in tutto il nostro…