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Vitamina K2: benessere per cuore, ossa e cervello

Vitamina K2: benessere per cuore, ossa e cervello

Spesso quando si parla di vitamina K ci si riferisce alla sola vitamina K1, necessaria per la coagulazione del sangue. In realtà la vitamina K è una famiglia di vitamine liposolubili divisa in tre gruppi: Vitamina K1 (o fillochinone) di origine vegetale, costituisce la forma più presente nella dieta; Vitamina K2 (o menachinone) di origine batterica,…
Vitamine: tutto ciò che devi sapere.

Vitamine: tutto ciò che devi sapere.

La storia delle vitamine La storia delle vitamine inizia nell’epoca egizia. Gli egizi, infatti, sapevano che mangiare il fegato migliorava la vista a chi soffriva di cecità notturna, una malattia causata da una carenza di vitamina A. Nel 1747, il chirurgo scozzese James Lind scoprì che gli agrumi erano in grado di prevenire e curare…