Resveratrolo: tutte le proprietà dell’antiossidante del vino
Abbiamo spesso sentito parlare di resveratrolo come potente antiossidante contenuto nell’uva rossa e quindi anche nel vino. Tuttavia, cerchiamo di capire insieme quali sono tutti gli effetti che questo polifenolo ha sulla salute umana. L’interesse dal punto di vista farmacologico nasce intorno agli anni ’90, quando dei ricercatori indagano le ragioni della b