GLUTATIONE: un potentissimo antiossidante
Che cos’è il glutatione Il glutatione (sigla GSH) è un tripeptide, ovvero una molecola formata da tre amminoacidi: nello specifico cisteina, glicina e glutammato. Questa particolare composizione chimica conferisce al glutatione un elevatissimo potere antiossidante. Si tratta infatti del più potente antiossidante prodotto dal corpo umano. Ossidanti ed antioss