La spirulina: al di là dell’alga
Siamo abituati ad associare la parola spirulina ad una polverina verdastra dal sapore discutibile, spesso nella stessa frase con termini tipo “detox”, “dimagrimento”, “energia”… Ma sappiamo davvero a cosa serve la spirulina? E quali sono le sue proprietà? Innanzitutto sfatiamo il mito dell’alga: la spirulina è un cia