L’impiego della luteina per la salute dell’occhio
La luteina è un carotenoide appartenente alla classe delle xantofille, conosciuta sia per le sue proprietà antiossidanti in grado di contrastare la formazione dei ROS, sia per le proprietà in campo oftalmologico. Essa è una molecola in grado di proteggere l’occhio, in particolare la retina dalle radiazioni nocive tra cui alcuni tipi di raggi ultravioletti,&h